Sastojci za 6 krušćića:

• 4 jaja

• 250 ml posnog sira

• 125 ml light jogurta

• 500 ml sitno mljevenih badema

• 250 ml sjemenki lana

• 250 ml krupno nasjeckanih bučinih sjemenki

• 2 žlice kokosovog brašna

• 2 žlice psyllium praha

• 1 mala žlica praška za pecivo

• 1/2 - 1 male žlice soli

• bučine sjemenke za posipanje

 

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 190oC.

Miksajte mikserom jaja dok ne postanu pjenasta i povećaju obujam (2-3 minute). Umiksajte jogurt i sir.

Umiješajte ostale sastojke, te ostavite smjesu da odstoji 10 minuta.

Oblikujte 6 malih kruščića. Posipajte ih bučinim sjemenkama, te pecite na papiru za pečenje dok ne dobiju lijepu zlatnu boju (cca 25 minuta).