SASTOJCI:

• 1 komad pilećih prsa

• 2 mlada luka

• 1 režanj češnjaka

• 1 mala žlica naribanog djumbira

• 3 male žlice crvene curry paste

• 1-2 žlice maslaca od kikirikija

• 1 svježa crvena paprika

• 50 g očišćenog graška

• 1-2 narezane mlade mrkve

• 400 ml pileće juhe

• 150 ml kokosovog mlijeka

sojin umak

PRIPREMA:

U zagrijanom woku pržite meso narezano na kockice par minuta. Dodajte mladi luk narezan na kolutiće, sitno nasjeckan češnjak i naribani djumbir. Nakon minutu - dvije dodajte juhu, kokosovo mlijeko, sojin umak, curry pastu i maslac od kikirikija. Kuhajte nekih 10tak minuta. Dodajte grašak, mrkvu nasjeckanu na kockice i papriku nasjeckanu na tanke trake i kuhajte dalje. Kad je povrće skuhano, maknite s vatre i poslužite.