Sastojci:

• pureći odrezak

• 1/2 tikvice

• 1/2 crvene paprike

• 1/2 zelene paprike

• 5 dkg šampinjona

• rikola ili zelena salata

• začini

 

Priprema:

Na prutiće izrezati pureći odrezak (posoliti i popapriti) i paprike, a tikvicu i šampinjone na tanke kolutiće. Salatu izrezati na tanke rezance, staviti na tanjur i začiniti sa malo aceto balsamica. Na gril tavi prvo popržiti povrće te ga staviti na salatu. Zatim kratko popržiti puretinu i dodati povrću na tanjuru. Dobar tek!